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草莓甘露是一种结合了草莓和其他配料制成的饮品,它既可以在家中轻松制作,也常见于一些饮品店。下面是几种不同的草莓甘露制作方法,供您参考:
方法一:基本版草莓甘露
所需材料:
新鲜草莓:若干
厚椰乳:适量
牛奶:适量
草莓酱:适量
冰块:适量
制作步骤:
1.将草莓清洗干净,去蒂,切成小块。
2.使用破壁机,将草莓和厚椰乳一起放入,开启奶昔模式打成细腻的草莓奶昔。
3.在杯中放入草莓碎和草莓酱。
4.加入适量的牛奶。
5.最后将打好的草莓奶昔倒入杯中即可。
方法二:包含脆波波的草莓甘露
所需材料:
草莓:3颗
脆波波:50毫升
椰浆:50毫升
果糖:50毫升
爆香茉莉茶:130毫升
冰块:适量
制作步骤:
1.先在杯中加入50毫升脆波波和50毫升椰浆。
2.在雪克杯中加入130毫升爆香茉莉茶和50毫升果糖,搅拌均匀。
3.加入冰块至450毫升刻度线。
4.在冰沙桶中加入3颗草莓,一起打成冰沙状态。
5.缓慢将打好的冰沙倒入装有脆波波和椰浆的杯中,接近满杯。
6.最后加上草莓果肉丁装饰即可。
方法三:含西米的草莓甘露
所需材料:
草莓:若干
椰汁/牛奶/酸奶:适量
西米:适量
冰块:适量
果冻/脆波波:可选
制作步骤:
1.将西米放入沸水中煮18分钟,然后盖上盖子焖煮8分钟,直到西米几乎完全透明。
2.洗净草莓,去蒂,切成小块。
3.在破壁机中加入草莓和适量的椰汁(或牛奶、酸奶),打成草莓奶昔。
4.将煮好的西米过冷水,沥干备用。
5.在杯中放入一层西米(或果冻、脆波波)。
6.将打好的草莓奶昔倒入杯中。
7.根据需要加入冰块即可。
方法四:含茶汤的草莓甘露
所需材料:
草莓:4颗
冰块:200克
茶汤:150毫升(水和茶各一半)
草莓酱:30毫升
冰糖糖浆:10毫升
草莓果肉:3颗
西米:1勺
金球:1勺
椰奶:60毫升
制作步骤:
1.在冰沙壶中加入200克冰块、150毫升茶汤、30毫升草莓酱和10毫升冰糖糖浆。
2.加入4颗草莓,盖上盖子,打成细腻的冰沙。
3.在出品杯中加入3颗草莓肉,捣烂成泥状。
4.加入1勺西米和1勺金球。
5.加入60毫升椰奶。
6.将杯子倾斜45度,缓缓倒入打好的冰沙即可。
这些制作方法都提供了不同的风味和口感,您可以根据自己的喜好选择适合您的版本。希望您能制作出美味的草莓甘露!